Agosto
- Vixiar a maduración das froiteiras: comprobar o estado das ameixas tardías, pexegos, figos, mazás temperás e outras froitas de verán.
- Recoller os froitos maduros, evitando golpes e feridas que dificulten a súa conservación.
- Revisar as pólas cargadas de froitos, colocando soportes cando exista risco de rotura.
- Comprobar os enxertos realizados na primavera, retirando ou afrouxando as ataduras que poidan estrangular o crecemento.
- Guiar os brotes das viñas, mantendo unha distribución adecuada da vexetación.
- Vixiar o estado sanitario dos acios, prestando atención ao oídio, ao mildio e ás podremias.
- Controlar a maduración da uva, observando os cambios de cor e o estado sanitario para preparar a vendima.
- Revisar os soutos: comprobar o desenvolvemento dos ourizos e observar posibles síntomas de enfermidades nos castiñeiros.
- Vixiar as plantacións novas, garantindo a dispoñibilidade de auga e comprobando titores e protectores.
- Atender os cultivos de millo, especialmente durante a formación e maduración das espigas.
- Recoller froitas silvestres cultivadas, como amoras e framboesas de variedades remontantes.
- Conservar cubertas vexetais compatibles cos cultivos, protexendo a fertilidade e a estrutura do solo.
- Favorecer os polinizadores, mantendo recursos florais e evitando tratamentos innecesarios durante a súa actividade.
- Sementar nabos destinados á produción de nabizas e grelos, especialmente a partir da segunda metade do mes e segundo a variedade.
- Preparar sementeiros de repolos, brócolis, coliflores e lombardas, destinados ás colleitas de outono e inverno.
- Sementar leitugas de outono, empregando variedades adaptadas ás temperaturas da época.
- Sementar escarolas e chicorias, preferentemente en lugares frescos e ben regados.
- Sementar acelgas, directamente ou en sementeiros, para obter follas durante o outono.
- Preparar sementeiros de espinacas, especialmente a finais de mes e nas zonas máis frescas.
- Transplantar repolos, brócolis, coliflores e lombardas, utilizando plantas ben desenvolvidas.
- Transplantar leitugas, escarolas e porros, preferentemente á tardiña ou en días anubrados.
- Recoller tomates maduros, seleccionando os destinados ao consumo inmediato e á elaboración de conservas.
- Recoller pementos e berenxenas, segundo o seu grao de maduración.
- Recoller cabaciñas e cogombros con frecuencia, favorecendo a produción continuada.
- Recoller xudías verdes, procurando que as vaíñas permanezan tenras.
- Continuar co guiado e entitorado dos tomates, retirando os brotes axilares cando corresponda á variedade e ao sistema de cultivo.
- Vixiar o mildio dos tomates e das patacas, especialmente despois de períodos de humidade elevada.
- Comprobar a presenza de eirugas nas coles, revisando as follas e empregando métodos de control adecuados.
- Ventilar os invernadoiros, evitando temperaturas excesivas e condensacións.
- Acolchar os bancais, reducindo a evaporación e limitando o crecemento das herbas competidoras.
- Regar preferentemente pola mañá, procurando manter unha humidade uniforme.
- Atender as roseiras reflorecentes, retirando as flores murchas para favorecer novas floracións.
- Vixiar a aparición de pulgóns, ácaros e outras pragas, especialmente durante os períodos de calor.
- Guiar e suxeitar as roseiras rubideiras, evitando roturas polo vento.
- Revisar a floración das hortensias, mantendo unha humidade regular sen encharcar as raíces.
- Sementar pensamentos e outras flores de outono, preferentemente en sementeiros frescos e protexidos do sol intenso.
- Preparar sementeiros de caléndulas, destinados á floración de outono e primavera.
- Transplantar flores ornamentais cultivadas en recipiente, evitando as horas de maior insolación.
- Atender as dalias, retirando flores murchas e colocando soportes nas variedades altas.
- Revisar petunias, zinnias, cosmos e tagetes, mantendo unha rega adecuada e retirando partes danadas.
- Preparar os canteiros destinados ás floracións de outono, incorporando compost maduro cando resulte necesario.
- Manter os acolchados das roseiras e arbustos, evitando cubrir directamente o colo das plantas.
- Regar as macetas con regularidade, comprobando o estado real de humidade do substrato.
- Favorecer as plantas melíferas, mantendo recursos florais para abellas e outros polinizadores.
- Revisar os sistemas de rega do xardín, procurando reducir as perdas de auga.
- Colmeas: comprobar as reservas de alimento e o estado xeral das colonias.
- Continuar a extracción do mel, cando os cadros estean suficientemente maduros e as condicións sanitarias sexan adecuadas.
- Preparar as colmeas para o final do verán, evitando extraccións que comprometan as reservas das abellas.
- Vixiar a presenza da avespa velutina, seguindo os procedementos oficiais de control.
- Garantir a dispoñibilidade de auga para as abellas, especialmente durante os períodos secos.
- Gando: asegurar o acceso permanente a auga limpa e zonas de sombra.
- Organizar o aproveitamento dos pastos, evitando o sobrepastoreo.
- Revisar a conservación das forraxes, comprobando a humidade e as condicións dos almacéns.
- Preparar as reservas alimentarias para o outono, avaliando as necesidades das explotacións.
- Elaboración de queixos: controlar as temperaturas de elaboración, maduración e conservación.
- Elaboración de manteiga: garantir a refrixeración e as condicións sanitarias adecuadas.
- Preparar conservas de tomate e outras hortalizas, utilizando procedementos seguros segundo o tipo de alimento.
- Deshidratar froitas e plantas aromáticas, cando se dispoña das condicións e dos equipos adecuados.
- Revisar depósitos, bombas e sistemas de rega, evitando perdas de auga.
- Comprobar as medidas de prevención de incendios, mantendo accesos e espazos de protección segundo a normativa aplicable.
- Realizar podas de saneamento, retirando pólas secas, rotas ou enfermas cando resulte necesario.
- Podar determinadas froiteiras de óso despois da colleita, con tempo seco e segundo as necesidades da especie.
- Eliminar os rebentos dos portaenxertos, evitando que compitan coas variedades enxertadas.
- Realizar podas en verde nas viñas, mellorando a ventilación dos acios sen expoñelos excesivamente ao sol.
- Retirar brotes innecesarios das viñas, procurando non eliminar follaxe imprescindible para a maduración.
- Vixiar a presenza de podremias nos acios, especialmente despois das chuvias estivais.
- Revisar os soutos, retirando madeira danada cando sexa necesario e comprobando o estado sanitario das árbores.
- Controlar as herbas competidoras nas plantacións novas, mantendo protección suficiente contra a erosión.
- Preparar os terreos para as sementeiras de outono, evitando o laboreo excesivo.
- Aplicar compost maduro, segundo as necesidades do solo e dos futuros cultivos.
- Revisar as drenaxes agrícolas, especialmente despois de tormentas intensas.
- Limpar gabias e cunetas, retirando materiais que dificulten a circulación da auga.
- Comprobar o estado dos camiños rurais e forestais, reparando os danos provocados pola erosión.
- Preparar as parcelas destinadas a cultivos de cobertura, evitando que a terra permaneza desprotexida.
- Revisar a conservación das forraxes, comprobando a ausencia de humidades excesivas e quecementos anormais.
- Sementar nabos para producir nabizas e grelos, utilizando variedades tradicionais de cedo, medio tempo ou tarde.
- Sementar cenorias destinadas ás colleitas de outono, especialmente durante a primeira metade do mes.
- Sementar ravos e remolachas, procurando manter unha humidade uniforme durante a xerminación.
- Sementar fiollo de bulbo, utilizando variedades adaptadas ás sementeiras de finais do verán.
- Preparar os bancais destinados aos cultivos de raíz, procurando terras soltas e sen compactación.
- Recoller patacas de media estación e tardías, cando alcancen a maduración adecuada.
- Seleccionar as patacas destinadas ao almacenamento, retirando as danadas ou enfermas.
- Recoller cebolas e allos, cando presenten os sinais de maduración correspondentes.
- Secar e conservar cebolas e allos, en lugares ventilados e protexidos da chuvia.
- Controlar as herbas competidoras, especialmente antes de que produzan sementes.
- Preparar os terreos destinados ás coles de inverno, incorporando compost maduro cando sexa necesario.
- Vixiar as eirugas nas coles, revisando o envés das follas.
- Retirar restos vexetais enfermos, evitando a súa dispersión polo terreo.
- Revisar as rotacións de cultivos, evitando repetir especies da mesma familia nos mesmos bancais.
- Seleccionar e conservar sementes de variedades tradicionais, escollendo plantas sas e ben adaptadas.
- Revisar os sistemas de rega, evitando fugas e consumos innecesarios.
- Acolchar os bancais recentemente plantados, reducindo a evaporación.
- Retirar flores murchas das roseiras reflorecentes, favorecendo novas floracións.
- Eliminar talos enfermos ou danados das roseiras, mellorando a ventilación.
- Retirar os rebentos dos portaenxertos, cando aparezan por debaixo do enxerto.
- Evitar podas fortes nas roseiras durante os períodos de calor intensa, limitándose aos traballos necesarios.
- Podar as lavandas despois da floración, retirando as inflorescencias secas e evitando cortar a madeira vella sen follas.
- Revisar as hortensias, retirando flores murchas cando corresponda á variedade e ao sistema de poda.
- Controlar as herbas competidoras nos canteiros, antes de que produzan sementes.
- Revisar os acolchados, mantendo a humidade e protexendo as raíces.
- Retirar follas e talos enfermos das ornamentais, evitando a propagación de enfermidades.
- Comprobar os titores das dalias, reforzándoos cando sexa necesario.
- Recoller sementes de flores anuais, cando estean maduras e completamente secas.
- Preparar os canteiros de outono, eliminando restos deteriorados e incorporando compost maduro.
- Limpar camiños, escaleiras e terrazas, retirando materiais esvaradíos.
- Desatascar sumidoiros e drenaxes, especialmente despois de tormentas.
- Revisar os sistemas de rega, comprobando emisores, tubaxes e programadores.
- Colmeas: comprobar as reservas de alimento e o estado sanitario das colonias.
- Planificar o control da varroa, seguindo as recomendacións veterinarias e utilizando exclusivamente tratamentos autorizados cando correspondan.
- Revisar as alzas e o material de extracción, garantindo unha correcta limpeza e conservación.
- Vixiar a avespa velutina, empregando os procedementos de control recomendados oficialmente.
- Limpar canles e baixantes, retirando materiais que poidan provocar atascos durante as tormentas.
- Desatascar sumidoiros, especialmente nos patios, cortes e alpendres.
- Revisar cunetas e pasos de auga, evitando danos provocados por precipitacións intensas.
- Revisar tellados e cubertas, reparando filtracións e elementos deteriorados.
- Comprobar os peches e portais, especialmente nas zonas destinadas ao gando.
- Realizar o mantemento da maquinaria agrícola, revisando elementos mecánicos e sistemas de protección.
- Controlar a humidade das forraxes almacenadas, evitando mofos e riscos de autocquecemento.
- Revisar os depósitos de auga e os sistemas de rega, limpando filtros e comprobando posibles fugas.
- Preparar compost, equilibrando materiais secos e húmidos e garantindo unha boa aireación.
- Revisar os alimentos almacenados, especialmente patacas, allos, cebolas e conservas.
- Preparar recipientes para as novas conservas, utilizando procedementos de conservación seguros para cada alimento.
- Comprobar o estado dos pasteiros, reparando peches e garantindo puntos de auga.
- Revisar as medidas de prevención de incendios, especialmente arredor de vivendas, instalacións agrarias e accesos.
SEMENTEIRAS E PLANTACIÓNS DE AGOSTO
Calendario orientativo das principais hortalizas, plantas aromáticas e ornamentais que poden sementarse ou plantarse durante agosto en Galicia. As especies están ordenadas alfabeticamente polo seu nome en galego. As recomendacións diferencian as zonas cálidas, como a costa e os vales abrigados, das zonas frías do interior e da montaña.
| Árbore, hortaliza ou flor | Zona cálida | Zona fría | Xerminación | Marco de plantación | Colleita ou floración | Recomendacións |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Acelga | Sementeira directa ou transplante. | Directa ou transplante a comezos de mes. | 7-14 días. | 30 × 40 cm | Outono e primavera seguinte. | Manter humidade regular e protexer a xerminación da calor excesiva. |
| Amorodeira | Plantación de plantas de viveiro a finais de mes, con rega. | Plantación de finais de verán en lugar preparado. | Non procede: transplante. | 30 × 40 cm | Primavera seguinte, segundo variedade. | Non enterrar a coroa. Evitar transplantar durante vagas de calor. |
| Berro de auga | Sementeira en recipiente ou sistema controlado con auga limpa. | Sementeira en instalación controlada. | 7-14 días. | 10 × 15 cm | Outono, segundo sistema. | Utilizar auga de calidade sanitaria adecuada. Non consumir plantas de augas naturais sen control. |
| Brócoli | Transplante ou sementeiro de variedades de outono-inverno. | Transplante de plantas xa desenvolvidas. | 5-10 días desde semente. | 45 × 60 cm | Outono-inverno. | Protexer das eirugas e manter humidade regular. |
| Caléndula | Sementeira directa a finais de mes. | Sementeira directa en lugar abrigado. | 7-14 días. | 20 × 30 cm | Outono e primavera seguinte. | Prefire temperaturas moderadas. Evitar calor intensa durante a xerminación. |
| Cenoria | Sementeira directa, especialmente a comezos de mes. | Directa en solo solto e fresco. | 10-21 días. | 6 × 30 cm | Outono-inverno. | Non transplantar. Manter humidade uniforme ata a nascencia. |
| Chicoria | Sementeira directa de variedades de outono. | Directa en solo preparado. | 7-14 días. | 20 × 30 cm | Outono-inverno. | Escoller variedades para folla ou raíz segundo o aproveitamento. |
| Coandro | Sementeira a finais de mes en lugar fresco. | Sementeira directa en solo fresco. | 7-21 días. | 15 × 25 cm | Outono. | Co calor pode subir a flor. Escalonar sementeiras. |
| Cóengo | Sementeira directa a finais de mes. | Sementeira directa en lugar fresco. | 10-21 días. | 10 × 15 cm | Outono-inverno. | Prefire temperaturas frescas e boa drenaxe. |
| Col de Bruxelas | Transplante de plantas desenvolvidas. | Transplante a comezos de mes. | Non procede: transplante. | 60 × 70 cm | Inverno, segundo variedade. | Cultivo de ciclo longo. Non atrasar demasiado o transplante nas zonas frías. |
| Coliflor | Transplante de variedades de outono-inverno. | Transplante de plantas desenvolvidas. | Non procede: transplante. | 50 × 60 cm | Outono-inverno, segundo variedade. | Evitar o estrés hídrico e escoller variedades adaptadas. |
| Escarola | Sementeira ou transplante. | Transplante ou sementeira a comezos de mes. | 6-12 días desde semente. | 30 × 40 cm | Setembro-novembro. | Manter humidade regular e protexer as plantas novas do sol intenso. |
| Espinaca | Sementeira directa a finais de mes se refresca. | Sementeira directa en solo fresco. | 7-21 días con temperatura adecuada. | 15 × 30 cm | Outono-inverno. | A calor excesiva dificulta a xerminación. Preferible finais de agosto ou setembro. |
| Fiollo de bulbo | Sementeira directa de variedades de outono. | Directa a comezos de mes en solo fresco. | 7-14 días. | 20 × 40 cm | Outubro-decembro. | Manter humidade regular e evitar variedades sensibles á subida prematura a flor. |
| Leituga de outono | Sementeiro fresco ou transplante. | Sementeiro ou transplante a comezos de mes. | 5-12 días con temperatura favorable. | 30 × 30 cm | Setembro-novembro. | Utilizar variedades de outono. A calor pode dificultar a xerminación. |
| Lombarda | Transplante de plantas desenvolvidas. | Transplante a comezos de mes. | Non procede: transplante. | 50 × 60 cm | Outono-inverno. | Precisa solo fértil e regas regulares durante o establecemento. |
| Nabicol | Sementeira directa ou transplante. | Sementeira ou transplante de plantas novas. | 5-12 días. | 30 × 40 cm | Outono-inverno. | Escoller variedades adaptadas. Aclarar se a sementeira é densa. |
| Nabo para grelos | Sementeira directa, especialmente a finais de mes. | Directa desde mediados ou finais de agosto, segundo variedade. | 4-10 días. | 5-10 × 25-30 cm, segundo aproveitamento. | Nabizas no outono; grelos no inverno ou primavera. | Utilizar variedades tradicionais de cedo, medio tempo ou tarde. Aclarar cando sexa necesario. |
| Ourego | Transplante de planta en recipiente a finais de mes. | Transplante en solo drenado. | Non procede: transplante. | 30 × 40 cm | Outono ou tempadas seguintes. | Evitar transplantes durante vagas de calor. |
| Pensamento | Sementeiro fresco e sombreado. | Sementeiro protexido da insolación intensa. | 7-14 días con temperatura adecuada. | 20 × 20 cm | Outono-primavera. | A calor excesiva dificulta a xerminación. Manter o sementeiro fresco. |
| Perexil | Sementeira directa a finais de mes. | Directa en solo fresco. | 15-30 días. | 15 × 25 cm | Outono en diante. | Xerminación lenta. Manter humidade uniforme. |
| Porro | Transplante de planta desenvolvida. | Transplante preferentemente a comezos de mes. | Non procede: transplante. | 15 × 30 cm | Outono-inverno. | É unha das últimas épocas recomendables para transplantar porros de inverno. |
| Prímula | Sementeiro fresco ou planta de viveiro a finais de mes. | Sementeiro protexido do sol intenso. | 14-30 días, segundo especie. | 20 × 25 cm | Inverno-primavera. | Prefire temperaturas frescas. Evitar o exceso de calor no sementeiro. |
| Ravo | Sementeira directa a finais de mes. | Directa en solo fresco. | 4-10 días. | 5 × 15 cm | Setembro-outubro. | Escalonar sementeiras. Manter humidade regular para evitar raíces fibrosas. |
| Remolacha | Sementeira directa, preferentemente a comezos de mes. | Directa en solo fresco e temperado. | 7-14 días. | 10 × 30 cm | Outono. | Nas zonas frías, as sementeiras tardías poden non completar o desenvolvemento. |
| Repolo | Transplante de variedades de outono-inverno. | Transplante de plantas desenvolvidas. | Non procede: transplante. | 50 × 60 cm | Outono-inverno. | Respectar as rotacións e protexer das eirugas. |
| Rúcula | Sementeira directa a finais de mes. | Directa en solo fresco. | 4-10 días. | 15 × 25 cm | Setembro-novembro. | A calor favorece a subida a flor. Preferible sementar cando refresque. |
| Viola | Sementeiro fresco e protexido. | Sementeiro sombreado ou protexido da calor. | 10-21 días. | 15-20 cm. | Outono-primavera. | Manter humidade uniforme e evitar temperaturas excesivas. |
| Xudía de mata baixa | Sementeira directa a comezos de mes con variedade de ciclo curto. | Non recomendable agás en lugares moi abrigados e con outono suave. | 6-12 días. | 15 × 50 cm | Setembro-outubro, se completa o ciclo. | Sementeira tardía. Valorar o risco de frío antes de que remate a produción. |
Zonas cálidas: áreas costeiras, vales abrigados e lugares con temperaturas estivais elevadas.
Zonas frías: interior de Galicia, zonas altas e lugares onde as primeiras xeadas poden chegar antes.
Xerminación: os días indicados son aproximados e corresponden a condicións favorables de temperatura e humidade. A calor excesiva pode dificultar a xerminación de leitugas, espinacas e outras especies.
Marco de plantación: separación entre plantas e entre filas, salvo cando se indique unha única distancia. Os valores poden variar segundo a variedade.
Colleita: os períodos son orientativos e dependen do clima, da variedade e da data de plantación.
Especial atención aos grelos: a época de sementeira depende da comarca e da variedade. En Galicia poden empregarse variedades de cedo, medio tempo ou tarde.
Tradición lunar: a Lúa crecente relaciónase cos cultivos de folla, flor e froito, mentres que a minguante se reserva tradicionalmente para raíces e bulbos. A eficacia agronómica desta distribución non está suficientemente demostrada.
Prioridade: o estado do solo, a temperatura, a dispoñibilidade de auga e as necesidades dos cultivos deben prevalecer sempre sobre o calendario lunar.